Geleia de Goiaba

Ingredientes

- 2 Kg de goiabas bem maduras
- 500 g de açúcar cristal
- suco de um limão grande
- 1/2 xícara (chá) de água

Modo de preparo

Corte as goiabas ao meio e retire as sementes com muito cuidado, usando uma colher de sobremesa. Tire a casca e pique a polpa em cubinhos. Bata no liqüidificador com o açúcar, o limão e 1/2 xícara de água.Despeje essa mistura em uma panela e leve ao fogo médio por 40 minutos. Mexa até aparecer o fundo da panela.